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社科經管新出書推薦好評率達99的好書,我們開店吧

時間:2017-08-29 21:51:27 來源:中尚圖

  社科經管新出書推薦好評率達99的好書,我們開店吧:72小時學會開咖啡店、奶茶店、甜品店,結合目前國內飲品行業的環境及發展趨勢,以適合年輕人投資經營的小型精品店為切入點,詳細介紹了店鋪分類、投資形式、選址裝修、物料采購等實際問題,幫助行業新手。
 
  新書好評如潮:太棒了!要開店沒頭緒,囤了好多相關的書,但都沒有具體告訴你怎么開店,而其中這本正是我想要的,看完整個思路都清晰了,真的是開店必備書!大愛!感謝作者!5分!

社科管理新書推薦
 
    我們開店吧內容簡介:
  本書結合目前國內飲品行業的環境及發展趨勢,以適合年輕人投資經營的小型精品店為切入點,詳細介紹了店鋪分類、投資形式、選址裝修、物料采購等實際問題,幫助行業新手分析解決在經營前后遇到的各類問題,讓他們迅速從入門到精通,在短期內擁有一家屬于自己的、風格獨特的餐飲小店。
 
  作者簡介
  牧牧醬,原名吳桐,行走在城市間的配方設計師和自由撰稿人。愛旅行,愛美食的非典型獅子女一枚。擁有豐富的行業理論和實戰經驗,對行業發展規律和趨勢有著深刻的了解。微博:牧牧醬。
  目  錄
  好想有一家屬于自己的店 001
  進入你憧憬的飲品行業  005
  第一節 見過不一樣的咖啡店  006
  第二節 再了解這幾種奶茶店  020
  我們開店吧  023
  店鋪的選址  025
  第一節 天時  027
  第二節 地利  029
  第三節 人和  036
  加盟和培訓  041
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  好想有一家屬于自己的店
  總是有這樣的一種期盼——開一家屬于自己的店,按照自己的裝修構思,自己的產品配方,因為被人喜歡而逐漸擴大的小圈子。
  悠閑的午后,陽光灑落店內,靜靜地看著自己的顧客和她的幾個閨蜜手捧咖啡,看著窗外路過的小鮮肉各種八卦和幻想;華燈初上時,將暖意融融的燈點亮,備好親手調配的雞尾酒,和一群瘋子玩著《殺人》、《三國》,輸的人就要為各種奇葩新品做試喝,順便跟一兩個手沖興趣愛好者沖壺咖啡,歡言盡盞。
  偶爾心血來潮,就打開電腦,訂張機票,關上一個星期門,門口掛塊任性的牌子——店主遠行中,一周后見。
  生活如此,快意美哉!
  有這樣的店,真的好贊!可以盡享自由、浪漫、快樂,可以結交到更多新的朋友,和他們一起品嘗幸福滋味,在贊美聲中獲得最最驕傲的成就感。
  或者能有一家這樣的奶茶店!在市中心找一個小鋪子,在大學城也不錯,每天店門口都排滿了要喝奶茶的人,自己一個人根本就忙不過來,于是請幾個漂亮的妹子,穿著自己設計的工作服,和他們一起在操作間里為窗口外等待的顧客們如跳華爾茲般忙碌!
  既然是想想都會很開心的事情,為什么就不可以行動起來,做一次嘗試呢?
  但是,萬事開頭難!從想到做,你真的準備好了嗎?
  當你著手開始打算開一家店的時候,你的腦子里是充滿了各種疑問和對未知的恐懼,還是對此而充滿幸福的期待呢?總之作者建議不要盲目樂觀,但也不要因為各種擔心而猶豫不決。不要想太多!很多事情,做了也就做了,遇到問題一個個解決就好了!
  作者在入行后,就被無數次問到下面這些問題:
  開家店大概需要投資多少錢呢?我的錢夠開一家店嗎?
  店鋪應該選在哪里生意才好呢?

作者簡介

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我們開店吧:72小時學會開咖啡店、奶茶店、甜品店

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